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Quinta do Vallado Reserva Branco Douro

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Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo.
17,14 €

Disponibilidade: Disponível

Detalhes

Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas com 1 ano.

Castas: Rabigato, Gouveio, Viosinho e Arinto

Estágio: Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

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