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Quinta do Cidrô Semillion Branco Douro

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O Quinta de Cidrô Semillon é mais um excelente exemplo da continua inovação desta Quinta embora se tenha descoberto recentemente que o Semillon há muito tempo está presente nos vinhedos durienses sendo a casta conhecida como Boal.
10,06 €

Disponibilidade: Disponível

Detalhes

Informação téncica

Alc./Vol.: 13%

Acidez total: 5.4 g/l

PH: 3.22

 

Vinificação e estágio

A fermentação de 70% do vinho ocorre em barricas de carvalho Francês seguido por um estágio nas mesmas por um período de 8 meses. Os restantes 30% fermentam estagiam em inox.

 

Notas de Prova

Um vinho de bonita cor cítrica com leves nuances douradas. Os aromas apresentam sugestões de notas florais e especiadas que evoluem para frutas brancas como pêssego e ameixa. Um ataque guloso com os sabores a fruta refrescados por impressões limonadas que lhe dão complexidade e o tornam vibrante. Excelente acidez que marca um final longo e persistente.

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