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Quinta do Cidrô Sauvignon Branco Douro

Visão rápida

O Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc foi um dos primeiros projectos no centexto de experimentação e inovação na Quinta, e que rapidamente se converteu no vinho branco mais bem sucedido da nossa gama.
10,60 €

Disponibilidade: Disponível

Detalhes

Informação técnica

Alc./Vol.: 13.5%

Acidez Total: 5.6 g/l

PH: 3.21

 

Fermentação

As uvas são prensadas em prensa pneumática, decorrendo seguidamente a fermentação em cubas de inox com controle de temperatura. 100% do vinho é mantido em cubas de inox por um período de 3 meses antes de ser engarrafado.

 

Notas de Prova

Notas tropicais de maracujá complexadas com nuances vegetais caracterizam este Sauvignon de cor amarelo pálido e revelam enorme intensidade aromática. Muito refrescante, com excelente acidez, delicado e muito equilibrado tornando-se num excelente branco gastronómico.

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